シャンブル・アヴェク・ヴュ (CHAMBRE AVEC VUE)

 

*****12周年ありがとうございます。*****

 

2009年11月3日、大学の緑に囲まれた街にシャンブル・アヴェク・ヴュはオープン致しました。それ以来、遠方よりお越し下さるお客様、何より繰り返しご利用下さる温かいこの街の皆様のお力添えでこのたび開店12周年を迎えました。改めて心より御礼申し上げます。

開店当初のビストロの趣を濃くする料理から、四季の食材を活かした月替わりのコース、お客様のお好みをお伺いしてのシェフのお任せコースなど、お客様のお声を反映して料理も少しずつ変化してまいりました。お祭りの際のキッシュ等の販売、クリスマス菓子シュトーレン、フレンチおせちの販売等 新しい試みも皆様のおかげで現在に続いております。 これからも季節感あふれるフレンチをお気軽にお楽しみいただき、皆様方の心温まるひと時に寄り添えるお店でありますよう努めてまいります。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。                

                               

                         シャンブル・アヴェク・ヴュ 

                         宮崎和也

Topics

シャンブルからのご案内

       

 ★ 10月のご案内

秋の気配を感じる頃、ゆったりと、静かなシャンブルでフレンチはいかがでしょう。今月は北海道の食材を集めて、秋の北海道づくしコースをご用意しております。シェフのお任せコースは苦手な食材や、ご希望を伺ったうえでのお任せです。お魚中心、軽やかなお料理、各種お祝いの少し贅沢なコース等などご希望をお聞かせください。また、定番料理や、軽めのコースをご希望の方はMenu Chambreのコースもございます。詳しくはお電話にてお問い合わせ下さい。

 

★ フレンチおせち

ご予約承ります。二段重34,100円(税込)

12月31日 12時より14時まで、店頭にてお受け取りとなります。 地方発送も承ります。(元旦にお届け可能な地域あて、送料は1320円となります。)ご予約をお待ちしております。

 

★ シュトーレンのご予約も承ります。

一個 税込2000円となります。 こちらもお早目にご予約下さい。

 

 毎週月曜日に加えまして、10月4日、25日お休みさせていただきます。

 

ランチタイム:11時半より(土日、祝日12時より、変更の場合があります。)

ディナータイム:コロナウィルス感染拡大防止の為、従来より営業時間が短くなっております。17:30~19:00でお席のご予約を承ります。(21時頃クロ―ズ)お時間につきましてはご相談ください。お席の数が従来より、少々少なくなっておりますので、ご予約をお勧めいたします。その他ご予約の状況により急なお休みを頂く場合がございますので、お問合せをいだだけますようお願い申し上げます。

 

ご予約、お問い合わせをお待ちしております。

  

★ご予約にて、オードブル盛り合わせ、メイン料理などご注文を承ります。詳細につきましてはお問い合わせください。

 

電話番号 03-3467-6613

  

 

 

 

 

 

 

ディナーコースのご案内  

★ 秋の北海道づくしコース   

 

~昆布森産カキのフランボワーズビネガー風味~

 ~甘海老のマリネ デュカの香り~

~北海タコと人参のムース~

~ホタテ貝とアンチョビのスープ~

~エゾ鹿シンタマのたたき風~

~本日の魚のポアレ ブールブランソース~

~足寄産サーロインのロースト バルサミコのソース~

~北海アサリのリゾット~

~カボチャのパルフェ アマレットのアイスクリーム~

 

コーヒーまたは紅茶と小菓子

 

 ¥7,700

(消費税込)

 ・お一人様につき550円のテーブルチャージを別途、頂戴いたします。

・苦手な食材がございましたらお気軽にご相談ください。

 

シェフのお任せコース

 

~アミューズ~

~前菜2皿~

~お魚料理~

~メイン~

~〆の一皿~

~デザート~

コーヒーまたは紅茶と小菓子 

 

 

 ¥7,700

(消費税込)

 ・お一人様につき550円のテーブルチャージを別途、頂戴いたします。

・苦手な食材がございましたらお気軽にご相談ください。

 

 

 ★Menu Chambre

二通りのコースがございます。同じテーブルでそれぞれのコースをご注文いただけます。

 

お肉のコース

~アミューズ~

~前菜~

~オマール海老のロースト~

~和牛肩三角のロースト~

~デザート~

コーヒーまたは紅茶と小菓子 

 

¥7,040(消費税込)

 

 お魚のコース

~アミューズ~

~前菜~

~本日のお魚料理

~オマール海老のロースト~

~デザート~

コーヒーまたは紅茶と小菓子 

 

 

¥6,600(消費税込)

 

 

 

 

・お一人様につき550円のテーブルチャージを別途、頂戴いたします。

・苦手な食材がございましたらお気軽にご相談ください。

 

 

  

 

 

 

 

     
 
 
     
     
 

 

 

 

 

 

メニュー一部更新しました。(10/2