シャンブル・アヴェク・ヴュ (Chambre Avec Vue)
2009年11月3日、大学の緑に囲まれた街にシャンブル・アヴェク・ヴュはオープン致しました。それ以降、遠方よりお越し下さるお客様、何より繰り返しご利用下さる温かいこの街の皆様のお力添えで11月に開店17周年を迎えます。改めて心より御礼申し上げます。
開店当初のビストロの趣を濃くする料理から、四季の食材を活かした月替わりのコース、お客様のお好みをお伺いしてのシェフのお任せコースなど、お客様のお声を反映して料理も少しずつ変化してまいりました。クリスマス菓子シュトーレン、フレンチおせちの販売等 新しい試みも皆様のおかげで現在に続いております。 これからも季節感あふれるフレンチをお気軽にお楽しみいただき、皆様方の心温まるひと時に寄り添えるお店でありますよう努めてまいります。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
シャンブル・アヴェク・ヴュ
宮崎和也
シャンブルからのご案内
★ 6月のお休みは、
1(月)~3(水)、
8(月)、15(月)、
22(月)、29(月)です。
7月のお休みは、
4(土)~7(火)、13(月)、
21(火)、27(月)です。
(祝日営業、平日月曜定休日、そのほか不定休あります)
暖かい、というよりはもう既に暑くなっている気がする…
こんにちは、
シャンブルのフレンチはいかがでしょうか?
シャンブルは10年ぶりにアラカルトも始まりました。
(お一人様ワンドリンク制です!ノンアルコールもokです!)
ワイン片手にビストロ料理をお楽しみください。
予約をしなくても、お楽しみ頂けるシャンブルコースもございます。
お気軽にご連絡下さい。
ランチタイム:11:30〜13:00でお席のご予約を承ります。
なお土、日、祝日5名様以上の場合、
MenuBまたはC、お任せコースでのご予約をお願い致します。
ディナータイム:17:30~20:00(土日祝19:30)でお席のご予約を承ります。
(月曜日、第一火曜日の他、ご予約の状況により急なお休みを頂く場合がございますので、お問合せをいだだけますようお願い申し上げます)
ご予約、お問い合わせをお待ちしております。
電話番号 03-3467-6613
ディナーコースのご案内
今月の月替わりは、活オマール海老コース!!
★活オマール海老コース (6/4~) ※ランチタイムでも予約できます!!
毎年恒例の活オマール海老コース!ぜひお楽しみください!!
・焼き茄子とフォアグラのトマトファルシ
・ズワイガニの春巻き ディルの香り
・スミイカとカラスミのアーリオオーリオ
~イカスミを練り込んだ自家製タリオリーニ~
☆活オマール海老のブイヤベース仕立て
・シャンブル特製デザート盛り合わせ
・コーヒーまたは紅茶
¥9,900(消費税込)
★シェフのお任せコース(6~7品) ※ランチタイムでも予約できます!!
¥9,900〜(消費税込)
・2名様より、ご予約を承ります
・ご予約の3日前までに、ご連絡下さい
・お料理や食材のご希望がありましたら、お伝え下さい
〈例→オマール海老を入れてほしい!、
人気の前菜が食べたい!など〉
★シャンブルコース
予約がなくても、お楽しみいただけるコースです。
お肉のコース
・アミューズ
・前菜
・オマール海老のロースト
・和牛のロースト
・デザート
・コーヒーまたは紅茶と小菓子
¥7,260(消費税込)
お魚のコース
・アミューズ
・前菜
・オマール海老のロースト
・本日の鮮魚のポワレ
・デザート
・コーヒーまたは紅茶と小菓子
¥6,820(消費税込)
※お一人様につき550円のテーブルチャージを別途、頂戴いたします。
※苦手な食材がございましたらお気軽にご相談ください。
※仕入れ状況により内容が変わります。
シャンブルのコースにメリメロ登場!
シャンブルのコースに新しく『メリメロコース』ができました。
さっくりと軽めに夜ご飯を食べたい!という方にお勧めです♪
・本日のアミューズ
・メリメロサラダ
・選べるメイン
※本日のお魚料理
※霧島山麓豚ロースのロースト
※鴨のロースト
※オマール海老のロースト(+¥1,100)
※和牛のロースト(+¥1,100)
・シャンブル特製デザート盛り合わせ
・コーヒー、または紅茶
¥5,170(消費税込)
